Depuis l’effondrement du bloc soviétique, l’agriculture cubaine est en profonde mutation. Autrefois exclusivement axée sur l’exportation de canne à sucre vers ses partenaires soviétiques, le pays s’engage désormais dans une nouvelle voie - avec de bonnes perspectives de succès. Au cours des dernières années, une agriculture diversifiée, biologique et à petite échelle s’est développée à Cuba. Avec une part globale d’environ 20% de surfaces cultivées, cette mutation lui assure aujourd’hui davantage d’indépendance, la sécurité alimentaire et des emplois. Quelque 50.000 agriculteurs participent désormais à un programme en faveur de l’échange de connaissances et d’expériences sur les méthodes d’agriculture biologique, qui est soutenu par le gouvernement. (The Guardian, 28.10.2017)
Source: The Guardian, 28.10.2017
