De plus en plus d'exploitations agricoles produisent en qualité biologique en Suisse. En 2018, 7032 des 50852 exploitations agricoles ont satisfait aux exigences de l'ordonnance sur l'agriculture biologique. Par rapport à l'année dernière, près de 400 exploitations supplémentaires ont ainsi rejoint ce mode de production. L'augmentation de l'agriculture biologique s'observe dans tous les cantons et dans tous les secteurs agricoles avec une augmentation particulière de l'élevage. (Aargauer Zeitung, 28.5.19)
Source: Aargauer Zeitung, 28.5.19
