En Suisse, la part des cultures de légumineuses a toujours été très faible en agriculture biologique malgré le fait que ces légumineuses, riches en protéines, soient un composant important de l'alimentation du bétail. Il y a quelques années, ce type de culture était réputée comme risquée et le prix de revient était bas par rapport au blé. De grandes quantités d'aliments pour animaux ont donc été importées de Chine. Un film du FiBL montre que grâce aux cultures mixtes - culture simultanée de pois protéagineux avec de l'orge ou de fèves des champs avec de l'avoine - les problèmes existants ont été résolus et la culture domestique de légumineuses à grains est maintenant rentable. (FiBL, 2.5.20 / 4.6.20)

Source: FiBL, 2.5.20

Mit Mischkulturen die einheimische Eiweiss-Versorgung erhöhen - Erfolgsgeschichte (Diverimpacts)

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Source: FiBL, 4.6.20

Höhere Erträge bei gleichzeitigem Anbau verschiedener Kulturen: FiBL-Kommentar

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