Les organismes génétiquement modifiés n’ont pas vraiment la côte auprès de la population suisse. Bien que la culture des OGM soit interdite en Suisse, ils sont quand même utilisés dans l’industrie alimentaire. Ainsi, par exemple, protéines ou vitamines sont produites à l’aide de microorganismes génétiquement modifiés. Etant donné quel’on ne trouve plus d’ADN dans les produits finis, il n’est donc pas nécessaire de déclarer un OGM. Il est également autorisé d’utiliser des plantes GM dans l’élevage des espèces animales. Toutefois, les fabricants de matières fourragères renoncent aux importations pour ne pas ternir leur image. En outre, une contamination par des OGM peut survenir, par exemple par le pollen contenu dans le miel importé. (SRF Kultur, 28.9.18)
source: SRF Kultur, 28.9.18
Wieviel Gentechnik steckt in unserem Essen?
