L’Institut allemand d’étude de marché GfK a interrogé 23 000 consommatrices et consommateurs dans 17 pays, afin d’identifier les plus importants facteurs d’influence lors du choix des aliments, quand ils font leurs achats. 48%despersonnes interrogées ont déclaré que le critère «sans OGM» était au moins «très important» voire «extrêmement important». Ainsi, avec le critère «faible teneur en sucre» ou «sans sucre», le facteur de production sans OGM s’avère être le plus important indice en matière de comportement d’achat. Les consommateurs âgés de 30 à 39 ans constituent le groupe d’âge qui attache le plus d’importance au «sans OGM» et au «sans sucre» dans les aliments. (finanzen.ch, 25.10.2017)


 Quelle: finanzen.ch, 25.10.2017

Low-Sugar and GMO-Free are Top Factors When Deciding What to Eat or Drink, Show GfK Data

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