Selon une étude de marché, le marché bio anglais a progressé de 6,3% entre août 2016 et août 2017, s’agissant en particulier des produits frais et produits laitiers. Au cours des quatre dernières années, le secteur alimentaire a enregistré une croissance d’environ 39%. Londres et les régions prospères du Sud et du Sud-Ouest de l’Angleterre ont enregistré la plus forte croissance - ceci notamment auprès des jeunes acheteurs et des plus petits ménages qui font leurs achats en fonction de critères éthiques. (Food Navigator, 25.09.17)

 


Quelle: Food Navigator, 25.09.2017

UK organic food sales on track to hit record levels

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