La biodiversité est d’une importance capitale afin d’assurer une meilleure sécurité alimentaire. Car diversité signifie aussi davantage de possibilités de cultiver de nouvelles espèces adaptées aux conditions environnementales. Et pourtant, les puissants groupes agroindustriels ne proposent que quelques variétés à haut rendement, le plus souvent accompagnées des pesticides et d’engrais correspondants. En outre, le nombre de plantes brevetées, en tant qu’invention d'une entreprise, est en augmentation constante. (Süddeutsche Zeitung, 09.09.2016)
Source: Süddeutsche Zeitung, 9 septembre 2016
http://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/ernaehrung-rettet-die-vielfalt-unseres-essens-1.3154872-3
