Au-delà du traitement du cancer, on s'intéresse de plus en plus à sa prévention. L'étude française NutriNet-Santé a examiné la consommation d'aliments biologiques en relation avec les risques de cancer. Des chercheurs français ont analysé les habitudes alimentaires de quelque 68 946 personnes. Les résultats sont encourageants: les personnes qui consomment essentiellement des aliments biologiques réduisent leur risque global de cancer de près de 25% par rapport aux personnes qui n'en consomment peu ou pas. Cette étude montre que les aliments biologiques pourraient jouer un rôle important dans la prévention du cancer. (Hygeia Analytics, 23.10.18)
Source: Hygeia Analytics, 23.10.18
Organic Food Consumption Lowers Overall Cancer Risks in Large-Scale Study of French Adults
