Dans une émission de radio Deutschlandfunk Kultur, la biologiste et philosophe des sciences Nicole Karafyllis explique, au cours d’un débat sur le génie génétique et l’illusion de la nourriture naturelle, quelles sont les craintes qui prévalent au sein de la population face au génie génétique. Plus de 80% de la population allemande souhaiterait obtenir des informations plus détaillées afin de savoir si les produits alimentaires d’origine animale étaient exempts d’OGM, respectueux de l’environnement et produits équitablement. Dans cette émission, Karafyllis explique également pourquoi la coexistence entre produits GM et produits non génétiquement modifiés ne fonctionne pas et pourquoi, lorsque l’on évoque les nouvelles techniques de génie génétique, il s’agit bien de génie génétique. (Deutschlandfunk Kultur, 06.01.2018)

 

Source: Deutschlandfunk Kultur, 06.01.2018

Die Illusion des natürlichen Essens

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